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了解食品机械有哪些适用性

来源:首页 | 时间:2019-01-11

  公司主要生产:速冻设备、烘干设备、清洗设备、低温杀菌设备、解冻设备、发酵罐设备、卤煮设备,煮炒设备等。公司始终坚持以人为本、科学管理、积极从事新产品的开发,深受用户的信赖和好评。由于食品工业的加工对象繁多、加工性质和工艺条件各异,所以采用的食品机械均须满足最终产品的加工要求,而对于食品的产品质量、安全卫生、营养便捷等具有特定要求。因此,食品机械除具有一般机械产品的共性外,还具有其市场适用性要求。季节适用性。由于农产品品种繁多,有许多食品加工属于季节性生产。对于需要季节性生产的食品机械来说,必须充分考虑不同地理条件、不同季节气候和不同季节产品的加工技术要求。安全适用性。安全适用性是食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械不产生危害所导致的效果,将机械风险减小到最低限度。二是生产安全。卫生适用性。是食品机械设计、制造过程对机械结构的卫牛要求。对于食品机械的机械结构,应确定卫生危险的关键控制点,采取措施以保证机械结构的卫生要求。

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